Rețeta de clătite cu miere și nuci a celebrului Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu le-a dezvăluit fanilor rețeta să secretă pentru cele mai delicioase clătite cu miere și nuci pe site-ul său, recent lansat.
Clătite cu miere și nuci
Ingrediente:
200 g. făină
1 ou
100 g. zahăr
un praf de sare
aprox. 350 ml lapte
50 ml bere
ulei
200 g. nuci
50 ml miere
zahăr pudră
Pași:
1. Pentru a savura cele mai delicioase si pufoase clătite, amestecati făina cu ouăle, zahărul, sarea și adăugati laptele treptat, până obtineti un amestec omogen.
2. La final, adăugati berea și câteva picături de ulei. Astfel, vor fi extrem de pufoase și deloc uscate.
3. Pentru umplutură, prajiti nucile în tigaie, fără ulei. Le lăsati la răcit, apoi amestecati cu mierea.
Pentru mai multe rețete accesați rubrica Stil de viață.
Ana Grama
