La 6 martie 1660 moare Wilhelm al IV-lea duce de Bavaria din 1515, care a făcut parte din puţinii conducători germani care nu s-a alăturat Reformatorului Martin Luher, ci dimpotrivă a dus o politică energică de contra Reformei.
El a înfiinţat „Rolul Bava riei”, care reprezenta supremaţia catolică în Germania, însă ducele rămâne în istorie prin decretului bavarez emis de el la 1516, în care se spunea astfel:
„Dorim ca în oraşele, târgurile şi la ţară să nu se folosească în bere decât orz, hamei şi apă”.
Acest „Ordin de puritate” este valabil până în zilele noastre şi a dus la un bun prestigiu al tuturor berilor produse în Germania.
“1000 de ani. Momente de referință din istoria universală”, Editura Aquila
