În ce alimente se găsesc cei mai importanți nutrienți pentru întărirea oaselor

0
124

De la calciu sau magneziu până la potasiu sau vitamina C, o serie de nutrienți sunt necesari corpului pentru o rezistență bună a oaselor. Totuși, cel mai important este să cunoaștem din ce alimente își poate extrage corpul acești nutrienți atât de necesari.

intarirea oaselor vitaminaCalciu

Atunci când e vorba despre prevenirea osteoporozei sau de tratamentul acesteia, calciul este unul dintre cele mai importante elemente nutritive pentru os. Ideal este să acumulăm 1.000-1.300 mg de calciu pe zi din alimentele pe care le consumăm. Cele mai recomandate sunt iaurtul simplu fără grăsimi, lapte fără grăsimi sau cu un procent scăzut, brânzeturi, tofu, soia, fasolea albă, varza, broccoli sau migdale.

Vitamina D

Un alt nutrient important pentru sănătatea oaselor este vitamina D. Chiar şi pentru acumularea de calciu în organism este nevoie de vitamina D. Corpul poate produce vitamina D cu ajutorul luminii solare, însă cele mai bune surse rămân alimentele şi suplimentele de vitamina D. Peştele gras, cum ar fi somon, hering, macrou sau sardine, reprezintă o sursă excelentă. Laptele, iaurtul dar şi ciupercile şi gălbenușurile de ou mai sunt bogate în această vitamină.

Proteine

Studiile au arătat că lipsa de proteine din corp duce la accelerarea pierderii de masă osoasă. Proteinele sunt foarte importante în procesul de refacere a oaselor accidentate. Cu toate acestea, cantitățile mari de proteine pot fi dăunătoare, așa că cele mai recomandate alimente, consumate în cantități moderate, sunt carnea slabă de curcan, pui, carne slabă de vită sau muşchiuleț de porc, fructele de mare, albușurile de ou, lactatele cu grăsimi puține, leguminoasele sau chiar untul de arahide.

Citiți și Proteinele și importanța lor – simptome ale deficienței proteice.

Magneziu

Mai multe studii au ajuns la concluzia că acest mineral poate juca un rol foarte important în prevenirea şi tratarea osteoporozei. Magneziu ajută organismul să neutralizeze acizii metabolici, ajută la absorbţia de calciu şi menţine structura osoasă puternică. Magneziu se găseşte în semințele de dovleac, în orezul brun, spanac, anghinare, cartofii dulci, fasole, semințele de susan sau de in.

Potasiu

Numeroase fructe şi legume conţin cantități semnificative de substanțe nutritive, printre care şi potasiu. O dietă bogată în potasiu ajută la încetinirea declinului densităţii minerale a oaselor, care apare cu înaintarea în vârstă. Oasele se pot păstra la fel de puternice prin consumul de pepene galben sau de caise, papaya, banane, prune, stafide, avocado, anghinare, salata verde, morcovi, rosii, fasole, migdale sau fistic.

Citiți și Minerale care mențin armonia în organism.

Vitamina K

Această vitamină este esenţială pentru formarea osteocalcinei, un tip de proteină care se găseşte numai în oase. Aportul ridicat de vitamina K duce la un risc mai mic de fracturi. Prin urmare, este recomandat consumul alimentelor în care se poate găsi această vitamină. Cel mai frecvent este conţinută de verdeţuri, precum salata, spanacul, sparanghel, broccoli, varza de Bruxelles, pătrunjel.

Vitamina C

Consumul de alimente bogate în vitamina C permite corpului să producă suficient colagen, o proteină care contribuie la rezistenţa osoasă. Nu este foarte greu de obţinut cantitatea necesară de vitamina C dacă sunteţi fani ai căpșunilor,portocalelor, lămâilor dar consumaţi frecvent şi varza, conopidă, roşii, hrean.

Soia

Pentru a da densităţii minerale a oaselor un impuls de proteine, încercaţi să consumaţi alimente din soia de câteva ori pe săptămână. Unele studii sugerează că alimentele din soia pot ajuta la pierderea mai lentă de masă osoasă şi pot preveni fracturile.

Sursa: evz.ro

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here